Winery Introduction

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Agro de Bázan
アグロ・デ・バサン

SPAIN Selection
OFFICIAL WEB :http://www.agrodebazan.com  

 リアス・バイシャス最古のワイナリーとして知られ、1988年のDO(原産地呼称)認定の立役者ともなった「アグロ・デ・バサン」は、巡礼の地サンティアゴ・デ・コンポステーラの南西、アロウサ湾内に位置するビラノーバ・デ・アロウサ村に1981年に設立されました。
 DOリアス・バイシャスの最主要サブゾーンである「バル・ド・サルネス」の丘陵地に35ヘクタールの畑を擁し、その全面積で実質オーガニックのサステナブル農法を実践しています。醸造は2018年までリアス・バイシャスを代表する醸造家である名手マルシアル・ドラード(写真)が、2019年以降はチリの「モンテス」やアメリカの「ドルーアン・オレゴン」などで修行したディエゴ・リオスが手掛けています。
 このワイナリーは、その伝統的な超辛口スタイルにおいてアルバリーニョの頂点のひとつと言われる「グランバサン」ブランドを白眉としますが、2017年には現代的なフルーティースタイルの「コントラプント」をリリースして新境地を開拓し、両ブランド合わせてさらなる世界的名声を獲得しています。
 「コントラプント」は、ルネサンス期~バロック期の音楽に見られた「対位法」(複数の旋律を、それぞれの独立性を保ちながら互いによく調和させて重ね合わせる技法。近現代音楽のように主旋律に対して和音で伴奏をつけるのではなく、伴奏部分も異なる独自の旋律であるのが特徴)における「対位旋律」のことで、このワイナリーが手がけてきた超クラシックなアルバリーニョと対位関係を成す新ブランドです。
 「コントラプントは、堅牢で厳格なワインではなく、完熟した桃のようなたっぷりとした果実味や、花のような芳香、みずみずしい口当たりといった、アルバリーニョの親しみやすい側面にスポットライトを当てたブランドです。大西洋の潮風の影響を受けた塩味が、隠し味になっています」(マルシアル・ドラード)。
 「コントラプント アルバリーニョ2017」は、2018年度「MUNDUS vini The Grand International Wine Award」において、「リアス・バイシャス部門」の「Best of Show」(大賞)に輝きました。

TECHNICAL NOTES

所在村
Vilanova de Arousa
醸造家
Marcial Dorado
所有畑面積
35ha
ドメーヌ継承年
1981年
栽培における特記事項
実質オーガニック栽培のサステナブル農法を実践。化学肥料、除草剤、除草剤は一切使用しない
醸造における特記事項
収穫はすべて手摘み。除梗100%。天然酵母のみで発酵。コールドマセレーションを行う。ステンレスタンクを使用した清潔な醸造
販売先
スペイン国内60%(スペイン全土の多数のレストランやホテル、ワインショップ)、輸出40%(EU各国、アメリカ)
掲載実績のある海外メディア
「Guía Peñín」、「Wine Spectator」、「Wine Enthusiast」、「Wine & Spirits Magazine」等

PRODUCTS

Contrapunto Albariño
コントラプント アルバリーニョ

DOリアス・バイシャス。サブゾーン「バル・ド・サルネス」産のアルバリーニョ100%。花崗岩質、砂質、頁岩質土壌。平均樹齢35年。桃やトロピカルフルーツを思わせる濃密な果実味が、口いっぱいに広がります。花のような芳香。「バル・ド・サルネス」らしい、はつらつとして伸びやかな酸。大西洋の潮風の影響を受けた、上品な塩味も食欲をそそります。2018年度「MUNDUS vini The Grand International Wine Award」で、「リアス・バイシャス部門」の「Best of Show」(大賞)受賞。

Contrapunto Albariño	 - コントラプント アルバリーニョ

Granbazán Etiqueta Verde Albariño
グランバサン エティケタ・ベルデ アルバリーニョ

DOリアス・バイシャス。サブゾーン「バル・ド・サルネス」産のアルバリーニョ100%。花崗岩質、砂質、頁岩質土壌。平均樹齢25年。ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月間シュール・リー熟成。レモンやグレープフルーツ、各種ハーブの風味が薫り立つ、クラシックレンジ「グランバサン」のスタンダード作品です。

Granbazán Etiqueta Verde Albariño - グランバサン エティケタ・ベルデ アルバリーニョ

Granbazán Limousin Albariño
グランバサン リムジン アルバリーニョ

DOリアス・バイシャス。サブゾーン「バル・ド・サルネス」産のアルバリーニョ100%。花崗岩質、砂質、頁岩質土壌。樹齢約40年のVV。最良の果汁のみを選別したマスト・セレクション。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間フレンチオークで熟成。この作品は、1989年にリアス・バイシャス史上初めてオーク樽で熟成させたアルバリーニョとして知られる歴史的銘醸です。2017年ヴィンテージは、2020年度「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」において「スペイン白ワイン大賞」の栄冠に輝きました。

Granbazán Limousin Albariño - グランバサン リムジン アルバリーニョ

Granbazán Don Alvaro de Bazán Albariño
グランバサン ドン・アルバロ・デ・バサン アルバリーニョ

DOリアス・バイシャス。サブゾーン「バル・ド・サルネス」の単一区画「ビラノーバ・デ・アロウサ」産のアルバリーニョ100%。花崗岩質土壌。樹齢約40年のVV。フリーラン(一番搾り)果汁100%。ステンレスタンクで発酵後、24ヶ月間シュール・リー熟成。ワイナリーを創業したオルテロ家の祖先で、1571年の「レパントの海戦」で活躍したアルバロ・デ・バサン提督の名を冠した「グランバサン」の最上位作品です。分厚い花崗岩質土壌の影響を強く受けたミネラルの美味は、芸術の域。

Granbazán Don Alvaro de Bazán Albariño - グランバサン ドン・アルバロ・デ・バサン アルバリーニョ

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