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Château du Breuil |
LOIRE Selection |
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OFFICIAL WEB :http://www.chateaudubreuil.eu |
アンジェ市から南に20km、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年よりワイン造りを営むこのシャトーは、長年にわたって高い名声を誇ってきた、ロワールを代表する名門シャトーのひとつです。2006年に、自動車産業で成功を収めたヤンヌ・プティボワが購入してオーナーが代わってからも、「ベタンヌ&ドゥソーヴ」に掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。
アンジュー、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨンに合計30ヘクタールの畑を所有。2012年にその全面積をビオロジック栽培に転換して、ワインの品質をさらなる高みに導きました。
「名門ゆえのプレステージとは、高級・高額であるということではなく、より多くの人に愛されることであると定義しています。最上級の作品を造った上で、良心的なコストパフォーマンスを貫くことが、本当のプレステージであると考えています」(ヤンヌ・プティボワ)。
今日彼のワインは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめとするフランス全土の多数のレストランやビストロを中心に、美味しいお料理、そしてたくさんの笑顔とともに楽しまれています。
所在村 |
Beaulieu-sur-Layon |
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醸造家 |
Yanne Petitbois |
所有畑面積 |
30ha |
ドメーヌ継承年 |
2006年 |
栽培における特記事項 |
2012年よりビオロジック栽培(2015年に「AB」及び「Bureau Veritas」認証取得) |
醸造における特記事項 |
赤は100%除梗、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクを中心とした清潔な醸造 |
販売先 |
フランス国内90%(「アラン・デュカス・グループ」等レストラン約150軒、ワインショップ約170軒、個人のワイン愛好家)、輸出10%(EU各国、アメリカ等) |
掲載実績のある海外メディア |
「Bettane & Desseauve」、「La Revue du Vin de France」、「Guide Hachette」等 |
シュナン50%、シャルドネ50%のブレンド。3ha。シスト、粘土石灰質土壌。平均樹齢約20年。ステンレスタンクで醸造。24ヶ月間ビン熟成。ドザージュは8g/l。
Anjou Blanc。アンジューの秀逸リウ・ディ「レ・ロシェット」に5.5ha。シュナン80%、ソーヴィニヨン・ブラン10%、シャルドネ10%のブレンド。シスト、砂質、砂岩質土壌。平均樹齢約30年。ステンレスタンクで醸造。
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