Winery Introduction

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Lucien Roguet
リュシアン・ロゲ

CHAMPAGNE RM Selection

 「モンターニュ・ド・ランス」北部に位置するマイィ・シャンパーニュ村は、栽培家のほぼ全員が同村の協同組合に所属しているという歴史的特異性を有し、したがって同村で生産されるシャンパンのほぼ全量がその協同組合のラインナップとして販売されています。しかしついに、「17のグラン・クリュ」のひとつであるこの村のテロワールを最高度の次元でシャンパンに表現できるレコルタン・マニピュランが本格始動を開始し、日本にご紹介できるはこびとなりました。
 1870年にぶどう栽培を始めたロゲ家は、ネゴシアンにぶどうを販売しながら、20世紀上旬には自社ビン詰めを開始。以降、少しずつ畑を拡げながら、父から子へ、父から子へと栽培と醸造の技を伝え、積み上げ、深化させてきました。そして2008年、高い志と知性に溢れる6代目サミュエル・ロゲの正式継承によって、「マイィ・シャンパーニュ」の真の凄さを世界に発信することのできるRM「リュシアン・ロゲ」が覚醒の時を迎えました。今日の合計所有畑面積は7ヘクタールで、100%マイィ・シャンパーニュです。
 「6世代にわたって、この地に栽培家として生きてきましたので、畑のことは隅から隅まで知り尽くしています。「マイィ・シャンパーニュ」の真髄は、シャンパーニュ随一と言われる分厚い、むき出しの白亜質土壌に由来する豊富なミネラルにあります。そしてそのミネラルが、北側斜面畑であるがゆえの美しい酸、繊細でデリケートな果実味と絶妙に溶け合って、この地ならではのシャンパンが生まれるのです」。
 「このようなスタイルのシャンパンは、メイラード反応等との相性が抜群であると考えています。ブリオッシュやトーストの香ばしい風味こそがシャンパンの愉悦、醍醐味であり、そのためヴァン・ド・レゼルヴの古酒率を高めて一部を樽熟成させたり、ビン熟成期間を長めにしたりといった醸造法を採っています」。
 百聞は一飲に如かず。「マイィ・シャンパーニュ」がなぜグラン・クリュなのかを、痛切に実感していただけると思います。

TECHNICAL NOTES

所在村
Mailly-Champagne
醸造家
Samuel Roguet
所有畑面積
7ha
ドメーヌ継承年
2008年
栽培における特記事項
厳格なリュット・レゾネ栽培。除草剤と殺虫剤は一切使用しない。2020年に「HVE level3(最高段階)」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証取得
醸造における特記事項
マロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクを使用した清潔な醸造
販売先
フランス国内85%(個人のシャンパン愛好家、レストラン)、輸出15%(EU各国)
掲載実績のある海外メディア
「Gilbert & Gaillard」、「1001 Dégustations」、「Le Pense-Fêtes Gourmand」、「Le Monde des Vins et Spiritueux」等

PRODUCTS

N°1 Tradition Grand Cru
ニュメロ・アン ブリュット トラディシオン グラン・クリュ

すべてマイィ・シャンパーニュ産のピノ・ノワール60%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ20%。平均樹齢約30年。ブルゴーニュ製樽で熟成させた3年分のヴァン・ド・レゼルヴが50%。24ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは8g/l。

N°1 Tradition Grand Cru	 - ニュメロ・アン ブリュット トラディシオン グラン・クリュ

N°2 Blanc de Blancs Grand Cru
ニュメロ・ドゥー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ

すべてマイィ・シャンパーニュ産のシャルドネ100%。平均樹齢約30年。ブルゴーニュ製樽で熟成させた3年分のヴァン・ド・レゼルヴが20%。24ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは8g/l。

N°2 Blanc de Blancs Grand Cru - ニュメロ・ドゥー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ

N°5 Rosé Grand Cru
ニュメロ・サンク ロゼ グラン・クリュ

N°1のベースワインに、マイィ・シャンパーニュ産のピノ・ノワールを10%ブレンドしたアサンブラージュ・ロゼ。平均樹齢約30年。24ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは8g/l。

N°5 Rosé Grand Cru - ニュメロ・サンク ロゼ グラン・クリュ

Brut Millésime Grand Cru 2012
ブリュット ミレジム グラン・クリュ

すべてマイィ・シャンパーニュ産のピノ・ノワール65%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ15%。平均樹齢約30年。30%をブルゴーニュ製樽で12ヶ月間熟成。ドザージュは5g/l。

Brut Millésime Grand Cru 2012 - ブリュット ミレジム グラン・クリュ

Under Pressure Grand Cru 2008
アンダー・プレッシャー グラン・クリュ 2008

すべてマイィ・シャンパーニュ産のピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ15%。白亜(石灰)質土壌。平均樹齢約35年のVV。ステンレスタンクで発酵後、225リットルの樽6年間熟成。その後ビン詰めして6年間ビン熟成。MCRによるドザージュは5g/l。650本のみの限定生産作品です。

Under Pressure Grand Cru 2008 - アンダー・プレッシャー グラン・クリュ 2008

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