Winery Introduction

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Marius Delarche
マリウス・ドゥラルシュ

BOURGOGNE Selection

 人気のマリウス・ドゥラルシュもいよいよ世代交代です。
 長年にわたってペルナン最高の造り手と尊敬されてきた偉大な父フィリップ・ドゥラルシュの下で、2003年から栽培と醸造の修行を重ねてきたエティエンヌ・ドゥラルシュ。実質的に彼が独力で仕込んだ2005年ヴィンテージの最終的な出来を見て、お父さんは引退を決意しました。
 「木製発酵槽の使用など、父の伝統的でシンプルな醸造法は変えるつもりはありません。また、厳格なリュット・レゾネによる栽培も引き継ぎます。ただ、将来的なビオロジー栽培への転換の可能性も含め、もっともっと畑に出て土壌を活性化していきたいと思っています」。
 シャトー・ド・ボーカステルでの修行経験もあるというエティエンヌは、25歳にして、甘い点など微塵も感じられない一人前のヴィニュロンの風格。これからのペルナンを背負って立つ男です。
 マリウス・ドゥラルシュの白は、ペルナンやコルトン・シャルルマーニュの美点を余すところなく堪能できる現代ブルゴーニュ白の傑作です。コストパフォーマンスに優れたペルナンの赤は、繊細な料理を引き立てる軽やかで上品なスタイルです。

TECHNICAL NOTES

所在村
Pernand-Vergelesses
醸造家
Etienne Delarche
所有畑面積
8.2ha
ドメーヌ継承年
2006年
栽培における特記事項
リュット・レゾネ
醸造における特記事項
除梗100%。赤は木製開放発酵槽で発酵。
販売先
輸出60%(EU各国、アメリカ)、フランス国内40%(個人のワイン愛好家、レストラン、ホテル、ワインショップ)
掲載実績のある海外メディア
「Gault Millau」、「Burghound」、「Parker's Wine Buyer's Guide」
参照できる日本のメディア
「リアルワインガイド」第12号P41

PRODUCTS

Pernand-Vergelesses Blanc
ペルナン・ヴェルジュレス ブラン

レ・プラント・デ・シャン・エ・コンボットとラ・モランの2区画で合計1.13ha。平均樹齢35年のVV。新樽率20%で12ヶ月間樽熟成。

Pernand-Vergelesses Blanc  - ペルナン・ヴェルジュレス ブラン

Pernand-Vergelesses Rouge
ペルナン・ヴェルジュレス ルージュ

ペルナン最南端のレ・ブティエールに2区画合計2.03ha。平均樹齢50年のVV。新樽率20%で15ヶ月間樽熟成

Pernand-Vergelesses Rouge - ペルナン・ヴェルジュレス ルージュ

Corton-Charlemagne
コルトン・シャルルマーニュ

3つの区画で合計1ha。平均樹齢40年のVV。新樽率35%で12ヶ月間樽熟成。ドゥラルシュの最高キュヴェです。

Corton-Charlemagne - コルトン・シャルルマーニュ

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