ほとんどの造り手たちは、8月にバカンスをとります。
短い人で1週間、中には3週間という人も・・・。真面目なヴィニュロンは、「留守中大きな雹害に見舞われて、バカンスから帰ってみたら畑がめちゃくちゃだった・・・」なんてことにならないよう、スイスとかイタリアとか、比較的近場に行くようです。
シュニュ姉妹は、2人であることのメリットを生かして交替でバカンスをとっています。
今年は、お姉さんのジュリエットの家族が先にとり、7月下旬から8月上旬まで、トスカーナのカンティーナ(ワイナリー)が運営する民宿に泊まってきたそうです。脚光を浴びている「アグリツーリスモ」ですね。
妹のキャロリーヌの家族は、8月中旬に、こちらもサルディーニャ島のワイナリーのアグリツーリスモを満喫して来たそうです。
「イタリアワインを一生分飲んだわ・・・」という2人、彼女達のワイン造りにとっても、なにか得るものがあったのかもしれませんね。